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對蛋白質水解液及各種游離氨基酸的組分含量進行分析。氨基酸分析儀器基本結構同普通HPLC相似, 采用經典的陽離子交換色譜分離、茚三酮柱后衍生法。但針對氨基酸分析進行了細節優化(例如氮氣維護、惰性管路、線脫氣、洗脫梯度及柱溫梯度控制等等)。
速度較快,通常細分為兩種系統:蛋白水解分析系統(鈉鹽系統)和游離氨基酸分析系統(鋰鹽系統)利用不同濃度和pH值的檸檬酸鈉或檸檬酸鋰進行梯度洗脫。其中鈉鹽系統一次zui多分析約25種氨基酸。基線平直度好;鋰鹽系統一次zui多分析約50種氨基酸,速度較慢,基線一般不如鈉鹽系統好。 如果想要了解此產品的更多信息,請登錄德國曼默博爾公司北京代表處訪問。
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